Pour organiser votre séjour, il existe de nombreuses formules
d’hébergement en hôtels, gîtes, chambres d’hôtes et terrains de
camping.
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Une ronde de saveurs :
Fier de son terroir, le Pays des Portes de Bretagne veille sur
l’authenticité de ses produits. Vous les découvrirez sur nos
marchés et les dégusterez dans nos restaurants du terroir et
fermes auberges qui vous invitent chaleureusement à partager
leur art de vivre. |
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Des Produits au bon goût du terroir
: Petit abécédaire :
C…comme chapon de Janzé
…comme cidre fermier
G…comme galette de blé noir
L….comme lait ribot
P…comme pomme
R…comme la « Roulade Sévigné », spécialité culinaire du Pays
de Vitré. |
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Les Labels Régionaux
"Restaurants du
Terroir"
 En Bretagne, 70 restaurateurs
adhèrent au label "Restaurant du Terroir" qui répond à une
Charte de Qualité. Ils sont contrôlés par des auditeurs
indépendants et travaillent avec les producteurs locaux et
régionaux.
Ce label régional garantit la
qualité de la table des chefs bretons. Le « plus » dans
votre menu : des produits issus de savoir-faire
authentiques, achetés directement chez les producteurs
locaux. Retrouvez toute l’information sur
www.tourismebretagne.com rubrique « gastronomie ».
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"Crêperies Gourmandes"
 Pour
qui vient en Bretagne, manger une crêpe et boire une bolée de
cidre* restent un des plaisirs gourmands incontournables ! Le
Comité régional du tourisme et ses partenaires ont développé en
région Bretagne la démarche qualité « Crêperies Gourmandes ».
Ainsi, en franchissant le seuil d’une Crêperie Gourmande, vous
avez la garantie : d’être chez un spécialiste de la crêpe ;
d’avoir un large panel pour satisfaire vos envies ; de pouvoir
déguster des crêpes et des galettes faites sur place ; d’être
dans un établissement ouvert 8 mois minimum dans l’année ;
d’avoir affaire à un crêpier ayant une solide connaissance des
produits locaux et régionaux ; d’une véritable démarche qualité
(audit par un organisme indépendant et agrément obtenu pour 3
ans).
*à consommer avec modération.
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"Café de Pays"
 « Cafés
de Pays » est un label développé par les fédérations régionales
des pays touristiques d’Aquitaine, de Bretagne, de Haute et
Basse Normandie et du Languedoc-Roussillon. Le concept est de
faire du cafetier un ambassadeur de son pays.
Dans son café : vous dégusterez boissons locales ou régionales
et en-cas à base de produits du terroir ; vous irez à la
rencontre de la population locale à l’occasion d’animations
culturelles organisées toute l’année ; vous trouverez une idée
de balade, une information pratique pour se rendre sur un lieu
de visite, un festival local à découvrir…
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Retrouvez toute l’information sur
www.tourismebretagne.com rubrique « gastronomie ».
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